餐飲行業新手如何搞定廚房布局設計

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：89

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  在單位后勤**工作中，食堂的建設至關重要，而廚房設備的合理設計與施工則是確保食堂高效運作的**。本次成都奧科廚具為您帶來的工程案例，是一個僅有16平方米的單位食堂廚房，通過精心規劃，實現了“麻雀雖小，五臟俱全”的效果。一、前期設計：精準規劃空間利用設計團隊在拿到有限的廚房空間時，首要任務是對空間進行精準且高效地規劃。考慮到單位食堂需滿足日常員工用餐需求，確定了烹飪區、切配區、清洗區、儲存區四大主要

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