從細節上去充分了解商用廚房設備吊湯爐

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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商用燃氣爐灶節能技術的應用優勢
商用燃氣灶是指餐飲業廚房里用于烹飪中餐的燃氣灶具，主要有燃氣炒灶、燃氣蒸箱、燃氣低湯爐、煲仔爐這幾種。隨著社會的不斷進步發展，產品的制作工藝也在不斷提升，為適應需求，商用節能燃氣灶因而誕生。那么你知道商用節能爐灶優勢有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活：利用了預混式燃燒技術，使燃料燃燒充分，減少廢放，火焰呈藍火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調節。采用數字化微電腦控制，旺火
商用廚房選用不銹鋼設備的優點有哪些
現如今商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環保等特點被廣泛應用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設備的身影。今天我們一起來了解一下它的優點。商用廚房中不銹鋼設備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機
打造綠色商用廚房的關鍵—油煙抽排系統
?隨著人們對健康環境的要求日益提高，商用廚房的油煙抽排系統成為不可忽視的重要環節。一個高效的油煙抽排系統不僅能夠保護廚師和顧客的健康，還能減少環境污染，提升餐廳的形象。下面，我們將從幾個方面詳細介紹油煙抽排系統的重要性以及如何選擇合適的系統。油煙抽排系統的重要性?1、維護室內空氣質量：油煙含有多種有害物質，長時間吸入會嚴重影響人體健康；有效的抽排可以減少室內污染物濃度，**工作
在成都商用廚房設備行業，當后廚開始“靜默生長”
想象一下這樣的場景：晚餐高峰，前廳人聲鼎沸，杯盞交錯間是食客對美味的期待。而一墻之隔的后廚，卻常常是另一番景象——灶火轟鳴如戰場，蒸汽嘶吼著噴薄，廚師們在熱浪與噪音中穿梭呼喊，汗水浸透衣背，鍋鏟與鐵鍋的碰撞聲淹沒了一切指令。訂單像雪片般飛來，催促著每一道菜的誕生，壓力在逼仄的空間里幾乎凝成實體。效率，這個看似冰冷的詞，在這里，就是生存的氧氣。餐飲業的競爭**如此激烈。食客的耐心被無限壓縮，翻臺率成