油煙背后，藏著成都奧科廚具廠對商業廚房的“潛規則”解讀

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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商用廚房合作方選擇指南：奧科廚具的卓越之道
在打造商用廚房的征程中，選擇合適的合作方是確保項目成功的關鍵。從采購到施工，每個環節都不容有失。一、采購環節的關鍵考量1.?產品多元化??奧科廚具提供豐富的產品系列。從大型烹飪爐灶到精致的餐具，從高效的冷藏設備到耐用的清潔設施，一應俱全，滿足商用廚房的多元需求。2.?質量**??我們深知質量是商用廚房的根基。奧科廚具的產品均遵循嚴格的生產
商用燃氣爐灶節能技術的應用優勢
商用燃氣灶是指餐飲業廚房里用于烹飪中餐的燃氣灶具，主要有燃氣炒灶、燃氣蒸箱、燃氣低湯爐、煲仔爐這幾種。隨著社會的不斷進步發展，產品的制作工藝也在不斷提升，為適應需求，商用節能燃氣灶因而誕生。那么你知道商用節能爐灶優勢有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活：利用了預混式燃燒技術，使燃料燃燒充分，減少廢放，火焰呈藍火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調節。采用數字化微電腦控制，旺火
成都商用廚房廠家帶您探秘面點間定制設計
? ? ? ?在成都這座美食之都，各類廚房星羅棋布，從熱鬧非凡的餐廳到溫馨的學校食堂，再到專業的酒店后廚，都在為人們呈上一道道美味佳肴。而在這些廚房中，面點間的設計正逐漸成為提升餐飲品質的關鍵因素。今天，就讓我們跟隨成都奧科廚具的腳步，一同探尋哪些廚房需要設計面點間，以及如何打造一個高效實用的面點間。（一）哪些廚房需要面點間1．餐廳如今，消費者對于美食的需求
深入了解商用電磁灶與燃氣灶的優缺點
商用電磁灶的優缺點優點：1、?安全性高；商用電磁灶采用電磁感應加熱技術，沒有明火，大大減少了火災的風險。此外，電磁灶通常配備多重安全保護功能，如過熱保護、漏電保護等，使用起來較加安心。 2、節能環保；商用電磁灶利用電磁感應原理，電磁灶的熱效率高達90%以上，熱量直接作用于鍋具，減少熱量損失。相比燃氣灶，電磁灶不會產生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體，較加環保。 3、清潔方便；由于沒有明火和燃