詞條
詞條說(shuō)明
辣椒醬料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝過(guò)程是什么
生產(chǎn)工藝描述: 一、原輔料、包裝物驗(yàn)收挑選:原輔料、包裝物采購(gòu)有生產(chǎn)技術(shù)部*專人負(fù)責(zé),原輔料、包裝物進(jìn)廠后,有生產(chǎn)技術(shù)部按照公司采購(gòu)計(jì)劃及《檢驗(yàn)操作規(guī)程》的要求進(jìn)行驗(yàn)收,并要求供方其資質(zhì)資料及產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)所要求的全部證明。不符合質(zhì)量要求的原材料及包裝物、一律拒收、以保證產(chǎn)品安全齊全。同時(shí)做好《原料檢驗(yàn)記錄》及《原輔料入庫(kù)記錄》《包裝材料入庫(kù)》 二、原料初加工: 1、干、鮮辣椒挑選加工:干線辣椒
真空橫軸攪拌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu): 裝置由立管式加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門(mén)等組成, 真空系統(tǒng)可與其它設(shè)備配用水力噴射器或真空泵。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu),保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。并帶攪拌裝置,有效降低勞動(dòng)成本。 真空橫軸攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn): 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四
橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì): 1.加熱迅速,溫度可調(diào); 2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示; 3.采用橫軸攪拌,食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦; 4.高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用較低; 5.安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7.使用壽命長(zhǎng); 8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)。 橫軸攪拌炒鍋顧名思義,是攪拌炒鍋的一種,它是依靠橫軸攪
焯水鍋是我公司自行研發(fā)設(shè)備,采用蒸汽加熱、燃?xì)饧訜醿煞N加熱方式,升溫速度快,能有效達(dá)到焯水效果。 廣泛適應(yīng)于肉制品、蔬菜等焯水。適應(yīng)行業(yè)為肉制品鹵煮行業(yè)、*廚房蔬菜焯水等。? ?? 肉制品及*廚房類(lèi)菜品生產(chǎn)過(guò)程中,有一個(gè)*步驟--焯水。主要作用有兩方面:一、減少腥味、減少血沫。二、放松肉制品肌肉纖維,較容易入味。 設(shè)備特點(diǎn): 1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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