詞條
詞條說(shuō)明
? ?薄脆的制作方法,自制煎餅果子的脆皮薄脆,故名思義,即薄又脆,但薄而不碎,香酥可口,是北方傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。薄脆其實(shí)也是一種油餅,不過(guò)這種油餅特別薄,甚至可到 " 透明 " 的程度,吃起來(lái)特別脆,故名 " 薄脆 " 。薄脆現(xiàn)在是小吃,以前曾是清宮中的御膳食品。 薄脆,zui好現(xiàn)制現(xiàn)吃,才能體會(huì)酥脆焦香!原料 :面粉?150 克,堿 1.5 克,鹽 3 克,適量溫水1
自動(dòng)上料閘炸山藥片油炸機(jī) 網(wǎng)帶式山藥片油炸流水線?簡(jiǎn)介?:1、油溫從0—230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。?2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水,把油倒流到水管中的問(wèn)題。??3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,**設(shè)
——————諸城市尚品機(jī)械有限公司 諸城尚品機(jī)械多功能洋芋裹粉機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上粉、上糠過(guò)程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿(mǎn)粉,從上料斗流下的粉將產(chǎn)品上部覆蓋,經(jīng)過(guò)壓輥壓緊(上下網(wǎng)帶上的粉厚度可方便調(diào)節(jié))。上粉后經(jīng)風(fēng)淋,將多余的粉吹落。上粉機(jī)裹粉充分,上粉率高。設(shè)備特點(diǎn):可以銜接上漿機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備;操作方便,衛(wèi)
土豆餅生產(chǎn)設(shè)備土豆餅成型機(jī)的工作原理
土豆餅生產(chǎn)機(jī)器 ? ? ? ?全自動(dòng)肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過(guò)更換不同的模具能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。肉餅成型機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,肉餅成型機(jī)生產(chǎn)視頻,魚(yú)餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),確保能有***多的料送入和始終一致的成型壓
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