詞條
詞條說明
一.產(chǎn)品介紹:中文名稱:乳果糖中文別名:4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;異構(gòu)化乳糖液;英文名稱:lactulose英文別名:laevolac;Lactulose;Cholac;Enulose;Liforos;CAS號(hào):4618-18-2分子式:C12H22O11乳果糖,別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖與果糖組成的二糖,在自然
豆制品增筋劑:一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,手感硬挺,劃開不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消費(fèi)者喜愛,同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用,是豆腐經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)品牌的理想選擇。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛(wèi)生,好看好
一、簡(jiǎn)介富鉻酵母是以酵母為載體,通過篩選得到鉻耐受性強(qiáng)、富鉻能力高的酵母菌株,將酵母細(xì)胞培養(yǎng)在含三價(jià)鉻的培養(yǎng)基中,并對(duì)其發(fā)酵條件進(jìn)Chemicalbook行優(yōu)化,酵母在高濃度鉻環(huán)境中吸收并同化無(wú)機(jī)鉻,將無(wú)機(jī)鉻轉(zhuǎn)化為**鉻結(jié)合蛋白(GTF),這樣就得到了活性高、產(chǎn)量高的GTF。二、性狀粉末三、用途增強(qiáng)*活性,控制*。能調(diào)節(jié)脂肪儲(chǔ)存量,幫助減重。降低血中膽固醇和甘油三酯的含量,預(yù)防*病。① 降低**的
性狀:純凈的麥芽糖醇為無(wú)色透明的晶體,熔點(diǎn)為148~151°C,對(duì)熱、酸都很穩(wěn)定,由于麥芽糖醇結(jié)構(gòu)中無(wú)游離羥基,與蛋白質(zhì)和基酸一起加熱不引起美拉德反應(yīng);易溶于水;黏度和沸點(diǎn)適中;液體麥芽糖醇的吸濕、放濕平穩(wěn),具有良好的性,高純度結(jié)晶麥芽糖醇幾乎不吸濕,適用于糖果或片包衣。由于麥芽糖醇的口感好、所以麥芽糖醇的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來(lái)越大,麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受視,市場(chǎng)前景十分廣闊。產(chǎn)品特點(diǎn)(1
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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