海藻糖廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條說明
姜黃色素廠家
[中文名稱] 姜黃素[中文別名] 姜黃色素[英文名稱] Curcumin[分子式] C21H20O6;[分子量] 368.37[CAS] 458-37-7姜黃素又稱姜黃色素、酸性黃,是從姜科植物姜黃、莪術(shù)、芥末、咖哩、郁金等根莖中提取的一種**的類抗氧化劑,主鏈為不飽和脂族及芳香族基團,是植物界很的具有二酮的色素,屬二酮類化合物,是常用的調(diào)料及食用色素,,具有利膽、抗感染、使子宮產(chǎn)生陣
食品增稠懸浮劑黃原膠生產(chǎn)廠家
黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能較優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不同條件下表現(xiàn)不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類
富馬酸一鈉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱: ? ?富馬酸一鈉英文名稱: ? ?Monosodium fumarateCAS NO: ? ? ??7704-73-6分子式: ? ? ??C4H3NaO4分子量: ? ? ??138.05產(chǎn)品型號: ? ?
酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家價格
【英文名】： casein phosphopeptides；cpps【法定編號】： cns 00.016【定義】： cpps是一列含有磷酸絲氨酸簇的短肽，其生物活性中心為：-serp-serp-serp-glu-glu-。有α和β兩種構(gòu)型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。【性狀】：乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。