決明子膠廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：53

江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養(yǎng)強化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 豌豆肽廠家

  分子量段在5000~50之間的才能稱為肽。分子量段在5000~10000之間的稱為大肽。分子量段1000~50之間的稱為小肽、寡肽、低聚肽，也稱為小分子活性多肽。生物學家將肽稱為"基酸鏈"，將小分子活性多肽統(tǒng)稱為"生物活性肽"。【產(chǎn)品名稱】:豌豆肽?豌豆小分子肽【提取來源】：豌豆【產(chǎn)品簡介】:豌豆肽是豌豆通過研磨、蒸煮、酶解、膜分離等技術(shù)，提取出生物堿小分子肽。【產(chǎn)品性狀】: 豌豆肽外觀

• 酪蛋白 干酪素廠家價格

  酪蛋白是白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無臭,無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白質(zhì),由α、β、γ和κ酪蛋白組成,其氨基酸組成和電泳行為有所不同。營養(yǎng)**較高,經(jīng)酸化或凝乳酶處理后沉淀。α和β酪蛋白有較多的絲氨酸被磷酸化,形成鈣結(jié)合位點。酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充

• 紫甘薯色素廠家

  【產(chǎn)品簡介】是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精制而成的一種花色苷類色素。【產(chǎn)品性狀】純品為紅至紫紅色粉末,因其結(jié)構(gòu)中含多個羥基,是一種水溶性色素,可溶于純水,不溶于石油醚等**溶劑,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產(chǎn)品中無甘藍紅色素和胡蘿卜素產(chǎn)品中難以除盡的異味,1%色素液呈紅色。【產(chǎn)品用途】紫甘薯紅色素除可以作為著色劑之外,還具有一定的生理功能,紫甘薯色素作為一種食用色素,色彩鮮艷、資源豐富

• 高酰基結(jié)冷膠廠家

  結(jié)冷膠是一種線形聚合物,由于**型結(jié)冷膠的主鏈上接有酰基,使所形成的凝膠柔軟、富有彈性而且粘著力強,與黃原膠和刺槐豆膠的性能相似。與之相反,低酰基型的凝膠具有強度大、易脆裂的特性,與卡拉膠和瓊脂的特性相似。工業(yè)上常用的是低酰基型的結(jié)冷膠。結(jié)冷膠當有電解質(zhì)存在時可形成凝膠,在結(jié)冷膠的熱溶液中加入一定量的電解質(zhì)(通常為鈣、鎂鹽)冷卻后得到凝膠。結(jié)冷膠在去離子水中加熱至70-75水化。如需凝膠,則可在該