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詞條說明
二氧化硫超標(biāo)可產(chǎn)生毒性,使用標(biāo)準(zhǔn)及二氧化硫檢測(cè)儀
因?yàn)槎趸蝾愇镔|(zhì)通過生成亞硫酸,亞硫酸對(duì)食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫,遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化硫,后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑,在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原退色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐變。由于其還原作用,還可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,二氧化硫類物質(zhì)是食品加工過程中常用的漂白劑和防
有這樣一些非法銷售豬肉的行為:對(duì)未**家畜屠宰許可證件的單位和個(gè)人屠宰家畜出售;家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售;把病死和死因不明的動(dòng)物肉類非法加工出售;“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統(tǒng)稱為“黑心肉”。據(jù)國(guó)家動(dòng)物防疫法的規(guī)定,生豬必須要**屠宰,病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國(guó)家的規(guī)定于不顧,還自稱能**所謂的檢疫證
怎樣快速檢測(cè)谷物、糧油、飼料中黃曲霉毒素?黃曲霉毒素快速測(cè)試儀CSY-E96H黃曲霉毒素快速測(cè)試儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法,黃曲霉毒素快速測(cè)試儀可定量檢測(cè)糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2M1M2)含量。并且可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng),黃曲霉毒素快速測(cè)試儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長(zhǎng)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對(duì)人類和動(dòng)物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀(jì)歐洲的麥角中毒,這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀(jì)的圣像畫中描述過。由于麥角菌的菌核中會(huì)形成有毒的生物堿,所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產(chǎn)生幻覺和肌肉痙攣,進(jìn)而發(fā)展為四肢動(dòng)脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。真菌毒素 目前已經(jīng)知道,吃了用發(fā)霉的糧食做的面包會(huì)生病。這一廣泛流行的中毒現(xiàn)象,
公司名: 深圳市深芬儀器有限公司
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