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詞條說明
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。食品加工機械包括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質機械、成型機械、分離機械、 蒸發與濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。包裝機械包括包裝設備、包裝印刷機械、包裝容器制造機械、包裝材料加工機械等。我國食品機械的發展任重而道遠、空間廣闊,
操作使用(一)開機前準備1、?檢查零件的完好和緊固情況,特別是錘片等高速運轉零部件,固定必須牢固。2、?檢查粉碎機在機座上是否牢靠。3、?檢查軸承的潤滑狀況。4、?打開粉碎室門蓋,檢查粉碎室有無雜物。5、?檢查導流板緊固情況,清除磁鐵吸附的雜物。(二)開機1、?上述檢查完畢,啟動電機空載運行,如各部分技術狀況正常,待轉速正常后方可負載運行
投料粉碎機又名高性能粉碎機、體積小、造型美觀、重量輕、移動方便、操作簡單,使用安全,特殊構架運轉絕無振動、噪音較低、性能穩定、衛生潔凈、損耗較低、效率高、細度準確可調;與藥物接觸部分用不銹鋼制作,符合衛生標準,除制細粉外,還可制煎湯劑用的粗顆粒飲片(用粗顆粒飲片煎煮湯藥,可提高飲片有效成分的溶出率,節省大量藥材),對中西藥物、珍珠、化工原料、食品原料、礦物、土壤、糧食、煤炭、實驗原料有較理想的粉碎
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