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詞條說明
采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合
1、設備安裝完畢后,對貴公司*的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。 2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供*性保修,只收取適當成本費,免收人工費。 3、為確保貴公司設備達到較理想的運轉效果,也為了節約我公司
1、先把水加入油炸機內,水位達到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水,因為那樣水溫測量就測不到水位溫度,容易引起是沸騰現象發生。 2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油層必須**測溫傳感器3-4厘米。 3、合上配電箱內的電源開關,然后把控制面板的電源開關打開,此時電源指示燈亮,溫控儀也上電顯示。 4、檢查溫控儀底部顯示綠色數字,然后再根據油炸工藝設定油炸溫度,溫度一般在160-220℃之
設備介紹: 腳踏式洗手槽不銹鋼不易產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。不銹鋼還是建筑用金屬材料中強度較高的材料之一。由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,所以它能使結構部件* 性能特點: 1.槽體設計依據人體工程學原理。 2.符合手術人員清潔消毒操作要求。 3.腳踏系統靈敏度高,避免觸碰引起兩次污染。 4.全不銹鋼材質制作,經久耐用,安全可靠。 5.全不銹鋼槽體,整體無縫設計,較易清潔。 6.腳踏出水系統配有
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
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