速溶粉代工該怎么做

時間：2023-03-22作者：南京澤朗生物科技有限公司瀏覽：162

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• 詞條

  詞條說明

• 固體飲料國家標準

  固體飲料是以固態為主體的食品形態，通常是粉末狀或小顆粒，通過加水或其他液體等方式，將其溶解或懸浮后即可飲用。固體飲料制備簡便，攜帶方便，受到消費者的青睞，已經成為現代生活中的一種重要飲食品類。為了**固體飲料生產企業及消費者的利益，加強對固體飲料的監管和管理，同時促進固體飲料技術的更新換代和質量的提高，國家標準委員會于2006年制定了《固體飲料》國家標準，下面是該標準的主要內容。一、范圍該標準規定

• 果蔬速溶粉的做法

  果蔬速溶粉是由濃縮的新鮮蔬果經過處理，富含大量的膳食纖維、維生素和礦物質。這種速溶果蔬粉干燥，水分含量極低，因此可以長時間保存。真正重要的是，速溶果蔬粉無需繁瑣的準備和烹飪，只需要加水攪拌，便可迅速做成飲品或配料。今天，我們將會講述如何制作自己的果蔬速溶粉，以**我們的健康和口味，同時為我們忙碌的生活帶來便利。原料水果和蔬菜榨汁器或攪拌機濾余器或紗布食品干燥機或烘干器維生素C磨機或攪拌機量杯步驟選

• 固體飲料代加工的生產方法

  固體飲料代加工的生產方法有兩種：分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，即將原料經過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右，再加入糖粉調配而成。而后者是直接將各種輔料（包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等）與糖粉混合在一起、經造粒、干燥而成。水果→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造?！稍铩善贰＠渺F化器將料液分散為細小的霧

• 固體飲料代加工技術

  如今生活也在不斷地進步，而我們身邊的產品也是在不斷地更新換代，而我們使用的產品從各個方面考慮也是越來越好了，那么其中就包含了固體飲料代加工，這樣的產品是深受大家的歡迎的，固體飲料是指將各種原料(如植物抽提物、糖、果汁以及其他配料調配)、濃縮、干燥而成；或將各種原料粉碎、混合后呈顆粒狀、片狀或粉末狀，用水沖調后才可飲用的飲料。根據《固體飲料衛生標準》，固體飲料分為：普通型固體飲料和蛋白型固體飲料。普