山東烘干機(jī)廠家：烘干機(jī)傾斜角度問題

時間：2018-12-04作者：諸城市多福食品機(jī)械有限責(zé)任公司瀏覽：141

諸城市多福食品機(jī)械有限責(zé)任公司專注于油炸機(jī),煙熏爐,包裝機(jī),清洗機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 山東煙熏爐廠家：小型煙熏爐的循環(huán)系統(tǒng)

  小型煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 小型煙熏爐的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)，合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)構(gòu)，優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻，達(dá)到了低耗、效率高。而關(guān)于電氣控制方式，該設(shè)備采用可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品，操作簡便，可自動控制時間，爐內(nèi)溫度。

• 山東煙熏爐廠家：煙熏爐運(yùn)用技巧總結(jié)

  煙熏爐運(yùn)用技巧總結(jié) 1．混合法 適用于液體流體食物種類，如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食物中，稍加攪動即可煙熏告成。制造熏醋、陳醋熏醬油時可免除4～5天的熏醅工藝。 2．調(diào)合法 適用于肉糜狀食物種類、如臘腸、維也那臘腸、法蘭克福臘腸、留拉臘腸、魚臘腸、紅腸素腸、緊縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、臘腸罐頭號。具體方法：將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后

• 山東煙熏爐廠家：煙熏爐的主要作用是什么

  全自動電器設(shè)備已經(jīng)是食品加工和生產(chǎn)中的*品，目前很多食品生產(chǎn)廠家為了節(jié)省人力，提高效率都會采用相應(yīng)的食品生產(chǎn)設(shè)備來進(jìn)行食品加工。因為它可以給廠家?guī)硇⊥顿Y高回報的高效利益。 煙熏爐是生產(chǎn)熟食廠家所熟悉的一個生產(chǎn)設(shè)備，它的主要作用是可以對于各種香腸、熏腸、火腿、臘肉和肝腸來進(jìn)行蒸煮，同時還可以對羊肉串等肉類食品進(jìn)行熏蒸，較常見的就是我們在超市購買的一些冷凍肉類產(chǎn)品，和一些真空包裝的肉類產(chǎn)品在生產(chǎn)

• 山東煙熏爐廠家：使用煙熏爐使用注意問題

  煙熏爐在豆干、親親腸、臘肉腸、鴨血等肉制品加工行業(yè)應(yīng)用比較多，要想煙熏爐發(fā)揮好應(yīng)有的煙熏效果，在使用過程中需要注意以下幾點： 1、煙熏爐開機(jī)前查看煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物，如有雜物應(yīng)立即清理干凈。 2、依據(jù)商品的熏制請求及技術(shù)流程來調(diào)整，調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時刻，通常情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95攝氏度，按“始動”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行作