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帶式干燥機目前有單層式及多層式之分,但工作原理基本相同。料斗中的物料由加料器均勻地鋪在網帶上,隨輸送網帶向前移動,干燥單元內的熱空氣垂直通過物料層,使物料脫水。網帶上物料層的厚度按物料性質、布料方式以及干燥溫度等因素確定,一般在20~100mm范圍內調整。網帶采用12~60目不銹鋼制成,根據需要也可以采用立體網帶。由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥段由若干單元組成,每一單元熱空氣獨立循環,其中部
工作原理 空氣經過濾和加熱,進入干燥器**部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體**部的高速離心霧化器,(旋轉)噴霧成較細微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在較短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出,廢氣由風機排空。 性能特點 ◎干燥速度快,料液經霧化后表面積大大增加,在熱風氣流中,瞬間就可蒸發95%-98%的水份,完成干燥時間僅需數秒鐘,特別適用于熱敏性物料的
綜合市場上現有的胡蘿卜干燥產品,主要存在著以下問題: 1、褪色。胡蘿卜色澤鮮艷,在加工過程中水溶性色素損失較多,造成產品不同程度的褪色。在加工過程中應該盡量縮短水處理時間,如縮短熱燙和浸糖時間,或采用真空浸糖,以減少色素損失。 2、外形不平整。由于干燥過程傳熱、傳質作用,胡蘿卜組織內部產生應力,造成變形。可以通過適當的預處理、采取合適的加工方法改善變形。 3、風味變淡。胡蘿卜在燙漂和干燥等處理過
雞精生產工藝流程為:糧食(小麥、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸鈉)與少量雞粉等其他輔料混合-制粒-干燥-過篩-包裝-檢驗-成品-入庫。為獲得色香味形俱佳的雞精產品;輔料選擇是至關重要的。其中味精半成品(谷氨酸鈉)油胎等品質對雞精成品起著決定性的影響。在干燥方面,由于雞精的主要成分是由谷氨酸鈉發展而來,而谷氨酸鈉在溫度**120℃時,會變為焦點,谷氨酸鈉食后對人體有害,所以雞精在干燥時,干燥室
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