巴氏殺菌牛奶具體的溫度是多少

時間：2014-09-23

作者：諸城聚信工貿有限公司

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巴氏殺菌牛奶具體的溫度是多少
巴氏殺菌牛奶由于加熱殺菌可破壞乳*部分微生物，殺滅有害致病菌，達到安全飲用的要求，故取名為消毒牛乳，以與未經處理的牛乳相區別。這種牛乳是較常見也是歷史悠久的乳制品。在歐美至今仍占乳品市場的絕大部分。在我國的北京、上海、南京和一些中小城市還是以巴氏殺菌為主要液體奶。巴氏殺菌乳的生產工藝大致可包括：收乳、冷卻（40C）、凈乳、標準化、標準化、均質、巴氏殺菌、灌裝。冷鏈銷售。巴氏殺菌奶是一個組合名
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