蘇州市民買到疑似注水肉 一斤肉縮成一半

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  河南漯河市針對注水肉和私屠濫宰發起“雷霆”突擊行動隨著豬肉價格的回升，部分不法商販為謀取利益借機私屠濫宰、制售注水肉。今天，河南漯河市針對注水肉和私屠濫宰發起“雷霆”突擊行動市畜牧局牽線市**、市食藥監等部門在市區農貿市場以及鄉鎮超市進行了突擊檢查，打響了夏季打擊私屠濫宰、制售注水豬肉行動的第一槍。 本次突擊檢查采取當天動員，當天行動，完全保密的形式。動員會上30多位聯合執法人員被分為5個監督小

• 大同食藥部門監測餐飲企業肉類水分檢測

  大同食品藥品稽查隊監測餐飲企業肉類水分檢測，為進一步加強餐飲服務環節食品安全監管，及時發現并消除食品安全隱患，日前大同市食品藥品稽查隊對市區范圍內餐飲服務單位開展了家畜禽鮮肉類中水分檢測工作。 大同食品藥品稽查隊工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，這樣不僅使肉

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• 飼料顆粒在加工過程中水分該如何控制

  飼料顆粒在加工過程中水分該如何控制 1、原料接收過程中的水分控制關鍵在于準確檢測原料樣品中的水分含量 ???? 抽樣必需代表整批原料的綜合情況，按取樣標準抽取樣品，防止漏抽，同時在抽樣過程中感觀檢測原料水 ? 分的高低。原料水分檢測過程中要保證準確，為減小誤差，可以作兩到三個平行樣品的檢測，求取平均值作為 ? 檢測值。 ?&n