諸城雙興機(jī)械有限公司水果罐頭巴氏殺菌比質(zhì)量、比銷售

時(shí)間：2018-04-02作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：80

諸城市雙興機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī)等

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  詞條說明

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  適用范圍：飲品店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼制造：連桿采用高強(qiáng)度鋁鎂合金，消除了同類產(chǎn)品的電鍍連桿容易生銹的缺陷;工作室采用高強(qiáng)度加強(qiáng)結(jié)構(gòu)，較耐疲勞，使用壽命較長；電器控制元件采用原裝日本進(jìn)口原件或國產(chǎn)品牌電器，性能較加穩(wěn)定可靠，機(jī)器機(jī)架菜用三開門貨四開門加百葉窗結(jié)構(gòu)，散熱性能較好，較便于換油、清洗排氣過濾和檢修機(jī)器，

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  電加熱攪拌夾層鍋特點(diǎn)： 1、通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可達(dá)到260度。 2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。 3、加熱的速度快，物料沸騰時(shí)間短。 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。 5、實(shí)現(xiàn)自動攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。 6、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度，出便出料）。 7、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼。后者符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造，前者衛(wèi)生要求不高

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  蒸汽式殺菌： 將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門，設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，自動關(guān)閉蒸汽角座閥門，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）。殺菌時(shí)鍋內(nèi)**設(shè)定溫度，交座閥門自動打開。溫度升

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  全自動巴氏殺菌流水線殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，微生物繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，微生物就會死亡。不同的微生物有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的微生物或微生物芽孢。 設(shè)備的技術(shù)特性： 1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS3