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詞條說明
1、夾層鍋系列以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料 升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。 2、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。 3、本產品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合(*人民共和國食品衛生法)的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全。便于維修等特點。 夾層鍋的用途:應用于糖果、糕點、
巴氏殺菌線的工作原理 : 1.巴氏殺菌線是在吸收、消化國外樣機的基礎上全新設計而成,采用循環熱水殺菌、循環溫水預冷,再用冷卻水噴淋,冷卻三段處理形式;具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調等優點,能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。巴氏殺菌線工作原理*特,工作流程完整。 2.電動機經無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪減速器,然后再用鏈條帶主動軸旋
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。 2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻無死角。 3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。 4.全程電腦自動化控制,*人工操作。 5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度,殺菌jing確度高。 6.測量F值功能。 7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
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