新鮮雞蛋的簡易挑選法和辨別法

時間：2020-01-05作者：廣州拜晴生物科技有限公司瀏覽：1180

廣州拜晴生物科技有限公司專注于糕點調料防腐劑（復配型防腐劑）,烘焙防腐劑（復配型防腐劑）,EDTA二鈉等

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  詞條說明

• 蛋糕制作過程中常見的問題及解決方法

  是不是覺得在家做的蛋糕沒有蛋糕房做得漂亮，是不是總覺得家里做的蛋糕總缺那么一點點口感，或是做出來的戚風蛋糕總是塌陷，今天拜晴把做蛋糕常見的一些問題進行了匯總，快學起來吧！ 1、為什么在夏天或冬天都會出現蛋糕面糊攪打不起？ 原因：因為蛋清在17~22攝氏度的情況下，其膠粘性維持在較佳狀態，起泡性能較好，溫度太高或太低均不利于蛋清的起泡。溫度過高，蛋清變得稀薄，膠粘性減弱，無法保留打入的空氣；如是溫

• 幾種月餅經典配方

  月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種較加繁多，風味因地各異。今天，小編就給大家介紹幾種常見的月餅的經典配方。 餅皮

• 再見，上半年！——【廣州拜晴】

  2014年下半年的**天已經到來，代表2014的上半年已經離我們而去了。在過去的這半年里，我們收獲到了什么呢？有沒有覺得時鐘的指針仿佛還在年初？有沒有感慨光陰飛馳呢？ 今天，給自己一個新的起點，拜晴始終相信：現在的你站在什么位置并不重要，重要的是我們未來前進的方向。 今天，給自己一個新的起點，拜晴始終相信：人生隨時可以重新開始，關鍵在于你敢不敢果斷地轉身！ 今天，給自己一個新的起點，拜晴始終相信

• 逆勢突圍，拜晴專注品質創新贏得市場

  ? 從2015年開始,身邊很多從事食品行業的老板們都在抱怨生意難做，前段時間，“老板別哭！”的一系列詞語和文章、圖片之類，曾席卷朋友圈，挖出了廣大老板們內心深處的痛。但，好不容易熬過寒冬生存下來，2016年會是晴天嗎？從當前經濟形勢來看，隨著市場整體的走低，食品行業壓力依舊很大。 2015年生意難做，2016年難上加難！這是身邊很多朋友見面時提到較多的話題。在這樣一個很多人都不太看好的市