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真空腌制機是食品在真空(負壓)下進行腌制處理,腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。 適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松弛,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。本品還適合各類水產海鮮制
隧道式液氮速凍機簡介及特點: 1、采取簡單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續(xù)生產提高了生產效率; 2、液氮速凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。 3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調速器等組成; 4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,簡
諸城奧普機械生產全自動雙鍋并聯(lián)高壓殺菌鍋歡迎采購
肉制品殺菌鍋 雞爪高溫高壓殺菌鍋是食品加工過程中**食品安全的一道重要工序,殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說,具有較大的魅惑力,而殺菌鍋是**出口速凍食品安全品質的基礎,殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的菌物等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內變質腐爛。冷凍只能
原理 巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,菌物繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,菌物就會死亡。不同的菌物有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。 適用范圍 本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙,殺青等
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯(lián)系人: 胡經(jīng)理
電 話: 0536-6080518
手 機: 15065667555
微 信: 15065667555
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 6e6c011459.cn.b2b168.com
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