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詞條說明
首先面筋要洗干凈,在用洗面機洗面時,面筋要盡量洗干凈、清爽,面筋中不能含有太多的淀粉殘留。如果不能確定是否洗干凈,就讓洗面機多洗一遍。洗面機建議您買鴻睿牌洗面機,鴻睿牌洗面機洗面干凈,操作簡單。 其次面筋要發酵,就像蒸饅頭一樣,蒸面筋也需要發酵。發酵一定時間后,面筋會變軟,沒有剛洗出來的面筋那么硬,同時面筋里會有氣泡。發酵的方法就是把面筋完全泡在水里自然發酵,夏天一般6個小時左右就很好了。冬天溫
面皮機是以白面為原料生產(也可根據市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、 噪音較小、不易損、不易壞、堅固耐用的優點,自動化程度高,操作簡單。搟面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調料即為搟面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式可城鄉集市、食品批發市場、商店小吃攤、飯店批發零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面皮一般收取加工費5角錢,搟面皮、搟面皮市場銷路好城鄉皆宜
現在面皮逐漸從中國西部地區到全國各地,成為大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統的面皮手工做法已經滿足不了市場的需求,面皮加工機械也就應運而生了。鴻睿面皮機品種全、型號齊、**、技術先進、服務周到,產品**國內外。 鴻睿專業食品加工機械,經過十多年的精心研究,研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型面皮,該機很大特點是產量高,性能穩定,所做食品種類花樣廣,
全自動搟面皮機是純白面為原料生產(也可根據市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音較小、不易損、不易壞、堅固耐用的優點,自動化程度高,操作簡單。搟面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調料即為搟面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式可城鄉集市、食品批發市場、商店小吃攤、飯店批發零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面皮一般收取加工費5角錢,搟面皮
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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