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詞條說明
1、人體的青春在很大程度上取決于結構組織的柔韌性,這是身體各部位自然連接網絡是否有彈性的保證,而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞,從而起到延緩衰老的作用。2、葡萄籽提取物是迄今發現的植物來源的較高效的抗氧化劑之一,體內和體外試驗表明,葡萄籽提取物的抗氧化效果,是維生素C和維生素E的30-50倍。**強的抗氧化效率具有*自由基、提高人體*力的強力效果。葡萄籽精華Grape S
含姜黃素類化合物姜黃素(curcumin)等,倍半萜類化合物姜黃新酮(curlone),姜黃酮醇(turmeronol)A、B等,酸性多糖:姜黃多糖(utonan)A、B、C、D,揮發油(4.2%),其主要成分有姜黃酮,芳香-姜黃酮(arturmerone),姜黃烯(curcumene),大牻牛兒酮(germacrone),芳-香姜黃烯(ar-curcumene),桉葉素(cineole),松油烯
1、抗氧化性:姜黃素的抗氧化作用主要體現在*活性氧自由基,抑制脂質過氧化反應,增加**氧化物歧化酶( SOD) 、過氧化氫酶( CAT) 、谷胱甘肽過氧化酶( GSH-PX) 等的活性上,并對卵磷脂脂質過氧化及 OH 誘發 DNA 氧化損傷有顯著的抑制作用。根據美國**期刊(J. Am. Chem. Soc.)研究指出,**姜黃素的抗氧化能力是生物類黃酮的2.33倍,維生素E的1.6倍及維生素C的
1、多酚類葡萄籽中含有多酚類物質,主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯,是葡萄籽中主要的單聚體,也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位。2、油脂類葡萄籽中含有豐富的油脂,約占其重量的12%~15%,油中含有大量的不飽和脂肪酸,其中亞油酸的含量在58%~78%之間。3、揮發成分葡萄籽中還含有少量的揮發性成分,這些物質大多屬于醇、酚、萜類物質,都具有較高的生物活性
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