詞條
詞條說明
(1)人參酒:將30克人參放在500毫升的酒中,浸酒1個月即成。每天中、晚餐各飲酒20毫升。(2)十全大補酒:將當歸、白芍、熟地、黨參、白術、川芎各60克,浸入酒中,晃動一次,7天后可飲用,每日2次,每次10克。(3)延年壽酒:將人參、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活、棗仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防風、川斷、陳皮各6克、酸棗仁、沙參、枸杞、太子參各15克、
定制酒用途:1.喜慶、婚慶酒:包裝中有喜慶、婚慶日期、祝福語等信息,頗具紀念意義。2.壽酒:定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語等,酒質、設計風格也與壽辰相符。3.紀念酒:一般為節日紀念酒,如國慶、中秋紀念酒等。4.珍藏酒:無論從釀造、設計都匠心*運,精益求精,適宜收藏。5.自享酒:用于自品,個人風格濃重。? ? ? 禮酒情感的橋梁? ? 定制酒已成
解決酒中的苦味方法主要有以下幾種:1、選擇優質的基酒:加強輔料的清蒸處理,控制雜菌,合理配料,掌握好蒸餾,加強勾調。b、配酒用水要用優質泉水或經過處理后的軟化水、去離子水等。c、若基酒出現苦味 時,可適當選用蛋清、豆漿。淀粉、活性炭等處理。d、中藥材引起的苦味一般采用稀釋法或掩蓋發。2、辣味:辣味在基酒的微量成分中不可缺少,關鍵是不能太辣,也不能沒有辣如果基酒辣味過種只有2個原因:A:醛類含量過高
? ? ? 在這種背景之下,一些酒企已開始對白酒銷售市場進行整合與分析,“定制酒”又重新回到了大家的視野中來。不過,傳統酒企對“定制酒”行業都涉獵較淺,僅僅是依靠自身的釀制生產、渠道資源優勢,“被動”的開辟出“定制酒”產品,而忽視了“定制酒”的核心價值。從而導致“定制酒”市場混亂、沒有頭緒、逐漸讓消費者失去興趣和信心。? ? ?現在有一些
公司名: 安徽華釀酒業有限公司
聯系人: 黃經理
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