**德莊賦

時間：2021-09-13

作者：貴州懷莊酒業（集團）有限責任公司

詞條
詞條說明
【醬酒代理招商】醬酒是如何做？
醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝過程：茅臺鎮為醬香型白酒生產集中地，選用當地優質高梁為原料，嚴格按照節氣，端午采曲、重陽投料。基酒生產周期長達一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。由于其生產周期長，資金占用巨大，在茅臺鎮能夠嚴格按照這一傳統工藝生產的企業屈指
【白酒貼牌OEM定制代加工】白酒簡介
白酒簡介白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu）?，是中*類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷
企業文化
懷莊酒業集團全稱“貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司”，建廠于1983年，總部地址位于中國醬酒原產地**產區——茅臺鎮懷莊路009號，是集產、供、銷于一體的實體酒類集團企業。? 懷莊集團以生產醬香型白酒為主，兩個釀酒基地均在茅臺鎮**產區，包裝倉儲基地在仁懷經濟開發區壇廠現代配套服務園區。公司年產優質醬香酒5000噸，占地近400畝，是遵義市五強白酒企業，仁懷市**民營企業，2017年獲評
【企業酒水定制】酒水概述
酒水概述酒類和水類的統稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。此詞主要應用于餐飲界。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。