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詞條說明
風味酶生產廠家?風味酶廠家?風味酶價格這種復合風味蛋白酶**,可應用于各種動植物蛋白的水解,后期風味優化,去除苦味,改善口感,可以制取風味良好的動植物水解產品,提高產品質量,降低成本。?復合風味蛋白酶建議在陰涼干燥的環境下避光保存。貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當的增加使用量。?作用機理:1)在食品加工過程中
果酸生產廠家??果酸價格??果酸用量1.簡介果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羥基酸,簡稱AHA或Beta Hydroxy acid,β-羥基酸,簡稱AHA),顧名思義,就是從水果中提取的各種**酸,是存在于多種 水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多數由水果中提煉,故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運用 廣。2.
可可殼色素廠家?可可殼色素價格?可可殼色素用量1.簡介中文名稱:可可殼色素英文名稱:Cacao husk pigment別名:可可色2.性狀巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,無臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,隨pH值升高而加深,但色調無影響而較穩定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時,會發生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。3.用途可可殼色素做著色劑使用
豌豆肽生產廠家??豌豆肽價格??豌豆肽用量產品名稱】豌豆肽、豌豆蛋白肽、豌豆低聚肽【提取來源】豌豆蛋白是從豌豆中提取的蛋白質。【產品外觀】淡黃色粉末【產品規格】98%豌豆肽應用:1、豌豆多肽具有相當高的保水性、吸油性以及良好的凝膠形成性,可以用于火腿腸等肉制品中,作為優良的添加劑。2、豌豆多肽具有一定的發泡性和泡沫穩定性,可部分代替蛋類添加到糕點制品中。3、
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
電 話:
手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
郵 編:
網 址: hbczyswkj.b2b168.com
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