詞條
詞條說(shuō)明
他拉膠生產(chǎn)廠家?他拉膠價(jià)格?他拉膠用量產(chǎn)品簡(jiǎn)介:他拉膠,也稱(chēng)刺云實(shí)膠,也可叫刺云豆膠,來(lái)源于秘魯?shù)墓嗄荆啥箍频拇淘茖?shí)種子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),經(jīng)研磨加工而成,加工方式與其它豆膠相似。與槐豆膠一樣,他拉膠也能與瓊脂、卡拉膠、黃原膠等有良好的協(xié)同作用,但形成的凝膠不如槐豆膠。由于洋槐樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,具有類(lèi)似性質(zhì)的刺云豆膠近年來(lái)在國(guó)外得到較廣泛的開(kāi)發(fā)應(yīng)用,即在槐豆膠量不
淀粉糖廠家?淀粉糖用量?淀粉糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介不同淀粉糖產(chǎn)品在許多性質(zhì)方面存在差別,如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性,滲透壓力和食品保藏性、顏色穩(wěn)定性、焦化性、發(fā)酵性、還原性、防止蔗糖結(jié)晶性、泡沫穩(wěn)定性等等。這些性質(zhì)與淀粉糖的應(yīng)用密切相關(guān),不同的用途,需要選擇不同種類(lèi)的淀粉糖品。下面簡(jiǎn)單的敘述淀粉糖的有關(guān)特性。二、性狀利用含淀粉的糧食、薯類(lèi)等為原料,經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶
卡拉膠生產(chǎn)廠家?卡拉膠廠家?卡拉膠價(jià)格卡拉膠又稱(chēng):角叉菜角卡拉膠性狀:白色或淺褐色顆粒或粉末,無(wú)臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液卡拉膠用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結(jié)劑。包裝:紙板桶規(guī)格:25KG儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存CAS號(hào):9000-07-1詳細(xì)介紹:在食品中的應(yīng)用 冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延
豌豆肽生產(chǎn)廠家?豌豆肽廠家?豌豆肽價(jià)格一、簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱(chēng)】豌豆肽、豌豆蛋白肽、豌豆低聚肽【提取來(lái)源】豌豆蛋白是從豌豆中提取的蛋白質(zhì)。【產(chǎn)品外觀】淡黃色粉末【產(chǎn)品規(guī)格】98%二、性狀外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。??三、用途豌豆蛋白粉是采用**工藝從豌豆中提取的蛋白質(zhì),豌豆蛋白含有人體所
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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