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柚苷酶生產(chǎn)廠家??柚苷酶價(jià)格??柚苷酶用量1.簡介柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶組成。柚苷先經(jīng)β-鼠李糖苷酶水解為鼠李糖與普魯寧(prunin,無苦味但有澀味);后者再由β-葡萄糖苷酶水解成為全部無苦味、澀味的柚配質(zhì)。常用的柚苷酶生產(chǎn)菌為黑曲酶、米曲酶和青酶屬的一些菌種。性狀 主要含有兩種酶,一種是鼠李糖苷
誘惑紅鋁色淀生產(chǎn)廠家?誘惑紅鋁色淀廠家?誘惑紅鋁色淀價(jià)格性狀:誘惑紅為深紅色均勻粉末,無臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng),耐堿及耐氧化還原性差。性質(zhì)類似于其他重氮型紅色素。對(duì)含二氧化硫或氫離子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。著色牢度強(qiáng)。溶于水,中性和酸性水溶液呈紅色,堿性呈暗紅色用途:作為食品添加劑,誘惑紅鋁色淀在
菊粉生產(chǎn)廠家?菊粉廠家?菊粉價(jià)格一、簡介菊粉是以膠體形態(tài)含于細(xì)胞的原生質(zhì)中,與淀粉不同,其易溶于熱水中,加乙醇便從水中析出,與碘不發(fā)生反應(yīng)。而且在稀酸下菊粉較易水解成果糖,這是所有果聚糖的特性。二、性狀菊粉微甜,無臭,聚合度為2—60,平均為9,鏈長根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉較易溶于水,對(duì)熱很穩(wěn)定,ph值較低三、用途1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品
葉綠素銅鈉鹽生產(chǎn)廠家??葉綠素銅鈉鹽廠家??葉綠素銅鈉鹽價(jià)格葉綠素銅鈉鹽(sodium coppe chlorophylin) 為墨綠色粉末,是以**的綠色植物組織,如蠶糞、三葉草、苜蓿、竹子等植物的葉子為原料,以銅離子取代葉綠素中心鎂離子,同時(shí)用堿對(duì)其進(jìn)行皂化。因而,葉綠素銅鈉鹽為半合成色素。與其結(jié)構(gòu)和生成原理類似的葉綠素系列色素還有葉綠素鐵鈉鹽、葉綠素鋅
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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