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甘油二丙酸酯品名:甘油二丙酸酯甘油二丙酸酯型號:食品級甘油二丙酸酯規格:25kg*1甘油二丙酸酯用途:食品添加劑、乳化劑甘油二丙酸酯保質期:24個月在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。1.?用于糖果、巧克力,可抑制奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;抑制巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為0.2%~0.5%。?2.?用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組
一、簡介乳清是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等,具有很高的營養**二、性狀白色或米黃色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液顯微黃/綠色。如乳清中含有淀粉,則水溶液是乳白色。如色澤變為褐色由可能為加工中過度加熱并 伴有美拉德反應發生,還有可能會影響乳清粉的適口性,也有可能是貯存期過程,乳清粉發生變質所致。三、用途 根據脫鹽與否分為含鹽乳清粉和脫鹽乳
產品詳情Product details焦磷酸二氫二鈉功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成 ,可以用作快速發酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛生標準(GB27602011)中作為食品添加劑食用各個食品中使用量:裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、**飾(非水果材料)和甜
一、簡介甘氨酸鈣?[英文名稱]:Calciumglycinate[英文名稱] Calcium glycinate (1:2);glycine, calcium salt (1:1)[CAS號]:35947-07-0[EINECS]:252-809-5二、性狀白色粉狀物,較易溶于水(850g/L),由于有痕量氫氧化鈣存在,水溶液顯輕微混濁,難溶于醇。三、用途新型補鈣劑,比其它補鈣劑較易被人
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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