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詞條說明
目前,迷迭香的抗氧化功能主要應用于食品抗氧化劑和防腐劑。迷迭香干葉作為食品香辛料有著悠久的歷史,現代研究表明,迷迭香的非揮發性成分具其主要有效成分鼠尾草的抗氧化活性和BHA相當,迷迭香的抗氧化活性是BHT和BHA的5倍。它是新一代純**抗氧化劑, 避免了合成抗氧化劑的和高溫分解的弱點。毒理實驗和高溫油炸實驗證明,該產品具有安全、、耐熱、廣譜等特點。迷迭香*特的抗氧化功能已在國外進行了廣泛研究與應用
一、簡介【中文名稱】:N-乙酰半胱氨酸【中文別名】:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸【英文名稱】:N-Acetyl-L-cysteine【CAS 號 】:616-91-1【EINECS】:210-498-3【分 子 式】:C5H8NO3S【分 子 量】:162.1875二、性狀白色結晶性粉末,有類似蒜的臭味,味酸,有引起濕性。在水或者乙醇中易溶。三、用途面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利
中文名稱:脯氨酸?英文名稱:ProlineCAS號:29795-82-2分子式:C5H9NO2分子量:115.13000質量:115.06300PSA:49.33000LogP:0.15180物理性質外觀與性狀:白色結晶粉末密度:1.35熔點:228°C (dec.)(lit.)沸點:252.2oC at 760 mmHg閃點:106.3oC折射率:-85 ° (C=4, H2O)水溶解
一、簡介中文名稱:?尼泊金丙酯鈉中文同義詞:?尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;尼泊金丙酯鈉(>98.5%,USP)英文名稱:?4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium saltCAS號:?35285-69-9分子式:?C10H11NaO3分子量:?202
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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