糖化酶廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：77

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 谷氨酸鈉廠家

  味精,又名“味之素”,學名“谷氨酸鈉”。成品為白色柱狀結晶體或結晶性粉末,是目前國內外廣泛使用的增鮮調味品之一。其主要成分為谷氨酸和食鹽。我們每天吃的食鹽用水沖淡400 倍,已感覺不出咸味,普通蔗糖用水沖淡200 倍,也感覺不出甜味了,但谷氨酸鈉鹽,用于水稀釋3000倍,仍能感覺到鮮味,因而得名“味精”。 谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),又叫麩氨酸鈉。谷氨酸是氨基酸的一種,也是蛋白質的 分解產物。

• 海藻酸鈉廠家

  中文名稱:海藻酸鈉分子式: (C6H7Na06)分子量: 216.12303CAS號: 9005-38-3沸點: 495.2°C at 760 mmHg蒸氣壓: 6.95E-12mmHg at 25°C食品級海藻酸鈉:? ?海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油

• 雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯廠家

  英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等**溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2特性及應用:具有乳化、穩定、防老化、保鮮等作用。1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。2、 增加面團筋力,增大體積,改善結構,質地柔軟,

• 褪黑素生產廠家

  一、簡介中文名稱 N-乙酰基-5-甲氧基色胺CAS號73-31-4英文名稱 Melatonine中文別名 松果素;褪黑素;美拉托寧;松果體素;褪黑激素;褪黑色素;3-N-乙酰基-5-甲氧基色胺;美樂托寧;麥樂通寧;松果腺素CAS RN 73-31-4;8041-44-9EINECS號 200-797-7分 子 式 C13H16N2O2分 子 量 232.2783二、性狀白色結晶或白色結晶性粉末三、