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人們對鹽酸的認識較早來自于王水,是一種由鹽酸與組成的混合物。13世紀歐洲煉金術士偽賈比爾的作品中提到,可以通過將鹵砂(主要成分為氯化銨)溶于來制備王水。也有說法稱較先在手稿中提到王水的是13世紀末的拜占庭??。16世紀,利巴菲烏斯**次正式記載了分離出的純凈鹽酸,他是在粘土坩堝中加熱鹽與濃硫酸的混合物來制備氯化氫。也有一些作者認為純的鹽酸是由15世紀德國本篤會的巴希爾·
物理性質:(1)組成:是bai氯化氫的水溶液du(混合物)?(2)純鹽酸是無色透明的液體zhi,工業(yè)鹽酸因含雜質,而顯dao黃色?(3)濃鹽酸有揮發(fā)性,揮發(fā)出氯化氫氣體,跟空氣中的水蒸汽重新結合成鹽酸的小液滴(即白霧),揮發(fā)后質量變小。化學性質:(1)跟酸堿指示劑起作用顯示不同的顏色(化學變化)。石蕊試液遇酸(如鹽酸)變成紅色,酚酞試液遇酸(如鹽酸)不變色。石蕊試液遇堿溶液變藍
食品級的化學性質:易溶于水,溶解時放熱,水溶液呈堿性,有滑膩感;溶于乙醇和甘油;不溶于丙酮、乙醚 食品級的用途:食品級別相對于工業(yè)具有純度高、有害雜質(呻、鉛、汞等)少的特點,適用于食品加工、腸衣生產、皮蛋生產、海產品干貨浸泡、食用油生產、香精香料焦糖色及制藥工業(yè)和調味品生產,在食品工業(yè)上主要作為酸度調和劑,同時也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗使用。 食品級的注意事項:應貯存
主要成分:HCl 含量: 工業(yè)級 36%。外觀與性狀: 無色或微黃色易揮發(fā)性液體,有刺激性氣味。重要的無機化工原料,廣泛用于染料、醫(yī)藥、食品、印染、皮革、冶金等行業(yè)。 鹽酸能用于制造氯化鋅等氯化物(氯化鋅是一種焊藥),也能用于從礦石中提取鐳、釩、鎢、錳等金屬,制成氯化物。隨著**合成工業(yè)的發(fā)展,鹽酸(包括氯化氫)的用途更廣泛。如用于水解淀粉制葡萄糖,用于制造鹽酸奎寧(**瘧疾病)等多種**藥劑的鹽
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