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詞條說明
物理化學性質性狀:該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應。 本品在乙醇、L仿、乙M、液狀石蠟或揮發油中極易溶解,在水中極微溶解。 熔點:應為42~44℃(附錄Ⅶ C)。比旋度:取該品 精密稱定,加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液,依法測定(附錄Ⅶ E),比旋度應為-49°至-50°。RTECS號:OT0350000, 外消旋SMILES:
中文名稱: 葡甲胺 中文同義詞: 1-去氧-1-甲胺山梨醇;葡萄糖甲胺;N-甲基-D-葡糖胺;葡甲胺;N-甲基葡萄胺;甲基葡糖胺;N-甲基-D-葡胺;N-甲基-D-葡萄糖胺 英文名稱: Meglumine 英文 CAS號: 6284-40-8 分子式: C7H17NO5 分子量: 195.21 EINECS號: 228-506-9化學性質? 白色結晶性粉末。熔點128-129℃。易溶于水
用途 1主要用作纖維素類、乙烯基類等熱塑性樹脂的增塑劑,也用于涂料工業,還可作漿果型食用香精2溶劑;增香劑;增塑劑;螯合劑。3本品為無毒增塑劑,廣泛應用于纖維素樹脂和乙烯基樹脂的增塑劑,食品中作為膨松保型劑能很好地提高烘烤食品的發泡性能,改善膨松狀態,作為抗氧劑用來穩定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作為增香劑可用于軟飲料冷飲、糖果、焙烤食品中增加風味,還被用作螯合劑和載體溶劑。特
玉米淀粉YumidianfenMaize Starch??? 本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的穎果制得。??? 【性狀】本品為白色或類白色粉末。??? 本品在水或乙醇中均不溶解。??? 【鑒別】(1)取本品約1.0g,加水15ml,煮沸,放冷,即成類白色半透明的凝