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詞條說明
輻照技術:看不見的食品安全衛士在食品加工領域,輻照技術正悄然改變著傳統食品保鮮方式。這種利用電離輻射處理食品的技術,能夠有效殺滅食品中的微生物和害蟲,延長保質期,同時保持食品原有的營養成分和風味。食品輻照的核心原理是利用γ射線、X射線或電子束等高能射線穿透食品,破壞微生物的DNA結構,使其失去繁殖能力。這一過程在常溫下進行,不會引起食品溫度顯著升高,避免了傳統熱處理對食品品質的影響。尤其對于蟲干類
**珠海輻照滅菌技術簡述**輻照滅菌,作為一種高效且環保的消毒技術,近年來在珠海等地得到了廣泛應用。這一技術主要利用電離輻射,如X射線、γ射線或加速電子束等,來殺滅微生物,從而達到消毒滅菌的目的。珠海地區的輻照滅菌技術,以其獨特的優勢,在多個領域發揮著重要作用。首先,輻照滅菌具有強大的穿透力,能夠深入產品內部,殺滅隱藏的病菌和害蟲。這一特點使得它特別適用于一些難以通過傳統方法消毒的物品,如食品包裝
# 高溫滅菌技術的核心要點與應用場景 高溫滅菌是一種常見的消毒方式,廣泛應用于醫療、食品加工、實驗室等領域。其核心原理是利用高溫破壞微生物的蛋白質結構,使其失去活性,從而達到徹底殺滅細菌、病毒和真菌的效果。 ## 高溫滅菌的主要方法 **干熱滅菌**通常在160℃至180℃的環境下進行,適用于耐高溫的金屬器械、玻璃器皿等。它的優勢在于不會導致器械腐蝕,但滅菌時間較長,一般需要2小時以上。 **濕熱
肉制品輻照是一種利用放射性射線對肉類食品進行滅菌處理的技術。它是一種非化學防腐處理方法,通過射線輻射使微生物死亡或失去活性,從而達到延長肉制品保質期、防止食品腐敗變質的功效。肉制品輻照的主要原理是利用放射性射線來破壞微生物的細胞結構,使其無法繁殖,進而達到防腐的目的。與傳統的化學防腐劑相比,輻照技術具有許多優點。首先,它不會產生有害物質,不會對食品產生污染;其次,輻照處理后的肉制品可以更好地保持原
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機: 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮粵海工業園C4棟
郵 編:
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