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時間：2020-03-08作者：義烏市真耀服飾有限公司瀏覽：135

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  義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。 廚師業(yè)務素質(zhì) 廚師的業(yè)務素質(zhì)包括內(nèi)容很多，其主要方面是要有精湛的技術(shù)。具體的說，作為一名合格的廚師，較有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調(diào)味要準確適口。要有較好的文化知識素養(yǎng)。18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗**氣的廚師，名叫安托萬·克萊姆。要掌握現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生等有關(guān)烹飪科學方面

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  義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。 廚師必知的西餐知識大普及 蛋類食物 蛋類食物是美式早餐主要食品，蛋類食物的制作方法很多，配菜大多為煙肉、火腿、香腸等。 1、煎蛋 其烹制方法又有不同，分為煎一面，蛋白上有氣泡的；或煎一面，蛋白上沒氣泡的，蛋黃鮮艷的。也有兩面煎，蛋較嫩的，或雙面煎到全熟的。 2、奄列蛋 即蛋白、蛋黃混

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  義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。 廚師服選擇攻略 溫馨，觸手可得 我們都知道含棉量高的衣服穿戴愈加溫馨，除了含棉量高以外，回絕二手棉也是關(guān)鍵因素。棉質(zhì)量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度，并且較透氣、較吸汗，即便長時間穿戴也能倍感輕松。這一點，自己的觸感騙不了人，選擇安心的品牌較是良方。 設(shè)計，全心為你 設(shè)計就體如今

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  義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。 廚師必知的西餐知識大普及 面包類 早餐面包可分為多士和其它面包。其中多士種類有普通多士，不加任何配料；法式多士，將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；薄烤面包，切得很薄的多士。因此，