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液氮分子美食,在近幾年非常流行,各大行政主廚都特別喜愛對液氮在美食料理中的應用常見的有:液氮速凍冰激淋,液氮相較于干冰做冰激淋較能夠滿足冰激淋的細膩口感,人們在品嘗時,口吐云霧,一種非常有趣的體驗;用液氮制作的姜撞奶口味的雪糕*少見!配方其實很簡單,就是姜、忌廉、蛋白等,奇跡在于液氮的加入,-196℃的溫度,使得冰淇淋瞬間凝固,再滾落煙霧構筑的仙境世界里,美得讓人窒息。美女大廚教授吃液氮雪糕的秘笈
產品名稱:氧氣分子式:O2產品純度:99.5%或99.999%包裝說明:40L鋼瓶或液氧罐、杜瓦罐產品說明:氧氣是空氣的組分之一,無色、無嗅、無味。氧氣密度比空氣大,在標準狀況(0℃和大氣壓強101325帕)下密度為1.429克/升。大規模生產氧氣的方法是分餾液態空氣 ,首先將空氣壓縮,待其膨氧脹后又冷凍為液態空氣,由于稀有氣體和氮氣的沸點都比氧氣低,經過分餾,剩下的便是液氧,可貯存在高壓鋼瓶中。
用途:1.高純氮氣。2.氮氣用作汽車輪胎填充氣體,能提高輪胎行駛的穩定性和舒適性,防止爆胎和缺氣碾行,延長輪胎使用壽命,減少油耗,保護環境。3.作食品保鮮保護氣體的用途,如:瓜果,食品,燈泡填充氣。以防止某些物體暴露于空氣時被氧所氧化。4.高純氮氣用作色譜儀等儀器的載氣。應急處理: 若遇高熱,容器內壓增大,有開裂和的危險。盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束用霧狀水保持
深圳昌達利氣體有限公司創建于1999年,由國有企業改制而來,深耕氣體行業20余年。現旗下有:深圳市高發特種氣體有限公司,深圳市高發氣體有限公司,河源市匯興氣體有限公司,惠州市高發氣體有限公司(在建設中)。公司是一家從事氣體制造、分裝與復配的*化**公司。其主導產品分為:食品、醫用、工業及特種氣體四大類型,廣泛應用于食品、醫療、制藥、科研、機械、化工、航天、電子、光纖、電力、環保等領域。深圳昌達
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