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看看從陶源軒茶餐廳的運營中,你能學(xué)到什么


    廣州市名廚餐飲管理有限公司專注于江味龍蝦館,陳茶鋪子,陶源軒茶餐廳等

  • 詞條

    詞條說明

  • 深度剖析:又是一年小龍蝦季,2019年且看江味龍蝦館

    又是一年小龍蝦季,2019年關(guān)于這個**單品類的話題一點也不比往年少。今天跟大家分享一個案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它,是因為從這個品牌創(chuàng)建伊始,以觀察者+消費者的雙重身份,看著它走到現(xiàn)在。可以說,它較初的門店自帶先天“缺陷”,但通過不斷努力,活的還挺好。怎么做到的呢?站在局外視角,把它作為一個案例,今天淺談一二。 一.初創(chuàng)門店,不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址,既沒有在

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    吃貨夏天要的做三件事:吹空調(diào)、吃西瓜、搓小龍蝦!有多少吃貨是一入夏,心心念念就是好好搓一頓小龍蝦!當下隨著社會發(fā)展節(jié)奏的變化,夏令美食小龍蝦,已經(jīng)成為街頭老少皆宜的四季美食。 小龍蝦近年來在餐飲界可以說是異軍突起,在中國眾多小龍蝦品牌中,來自廣東的江味龍蝦館品牌做到了真正回歸餐飲本質(zhì),在小龍蝦口味上下功夫,將油燜大蝦和湖南的口味蝦結(jié)合,做出來的小龍蝦鮮辣多汁、肉質(zhì)醇厚、蝦膏醇香,為食客打造了滿口

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