烤鴨培訓，烤鴨有無鴨臊味，決定一個烤鴨店的命運

時間：2019-01-28

作者：相思海烤鴨實體店培訓

詞條
詞條說明
新聞正點：從打工妹到鹵菜行業女強人的成長之路
今天要說的一個傳奇人物叫邵麗麗，生長在祖國西南部一個平窮偏僻的小山村，18歲，高中沒畢業，就跟著鄰居到南方打工。25歲在打工的城市被一個男青年熱烈追求，墮入情網，不久就結婚成家。可是，好景不長，丈夫移情別念；邵麗麗傷心欲絕，不久便走上離婚之路。由于多年打工的積蓄都投入到小家庭，離婚時兩手空空。邵麗麗經過一段感情調整期，又繼續打工養活自己。再打工兩年多，手頭稍微有了點積蓄。邵麗麗想，女人不能一輩子
烤鴨培訓問答：做烤鴨能不能賺錢？烤鴨生意怎么樣？
開一家烤鴨店，如果是專營，能不能賺錢呢？關鍵有三個要素決定：**、烤鴨店的市口好不好？如果新開一家烤鴨店，位置處在黃金地段，人口密集，人流量大。這就應了天時地利中的“地利”，為烤鴨店賺錢盈利提供了地利**。第二、烤鴨技術好不好？烤鴨好吃不好吃？味道是否讓人吃后難忘，產生念想？其中較重要的是否有鴨臊味？雖然地利得到了，如果烤鴨技術不好，也是白占了“地利”。因為烤鴨的味道不行，就不會有回頭客。雖然
午間資訊：起點從相思海開始，一個孤兒的華麗轉身。
胡春豪，一個吃百家飯長大的孤兒，8歲時，父母相繼病逝。小小年紀的胡春豪，靠親戚、鄰居，周圍百家善心人的接濟長大。學校**讓他讀書，讀到初中畢業，胡春豪便輟學打工。初次打工，經人介紹，到附近縣城一家熟食店打雜。從此，他對加工銷售熟食，知道了一些皮毛，但老板始終不向他泄露核心技術。凡是牽涉到核心機密的活，老板都是親自操作。但胡春豪感覺，老板一天較少賺一二千元。胡春豪在這里打工兩年，活干的很累，伙食差
烤鴨培訓，烤鴨有無鴨臊味，決定一個烤鴨店的命運
開一家專營烤鴨店，或者鹵菜店同時經營烤鴨，如果烤出來的烤鴨有一股鴨臊味，烤鴨生意必然不會長久。據大量消費者反映，有鴨臊味的烤鴨，買一次，就不會再買。去除鴨臊味，是任何一家烤鴨店**具備的基本技能，也是較核心的技術。筆者品嘗過市面上大量烤鴨店的烤鴨，90%的烤鴨店都沒有**根除鴨臊味，可見，這些烤鴨店的創辦者，雖然開著烤鴨店，其實并未掌握烤鴨的真諦。尤其是一些烤鴨店或者培訓機構，并未掌握烤鴨核心