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東北烤冷面培訓課程【課程介紹】烤冷面,東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江省密山市。烤冷面的成本低,味道較棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸(也稱炸冷面)。【適合人群】對開東北烤冷面店感興趣,想創業,想學技術,有無經驗均可【課程內容】
? ? ? ? ? ? ? 炸醬面技術培訓炸醬面是北京*有的食物之一,炸醬面的起源也是從北京開始的。炸醬面在北京的流行程度,可以從北京的一段順口溜水說起:“青豆嘴兒、香椿芽兒、焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵苣片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,**花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心里美,切幾批兒,焯江豆剁碎丁兒,小水蘿卜帶綠纓兒;辣
青島香酥油條配方的培訓要多少錢?青島膳學派小吃培訓,常年培訓多種美食技術:涼拌菜,雞塊米線,蘭州拉面,板面,饸饹面,炒面,香辣面,燴面,刀削面,擔擔面,臊子面,手搟面,火鍋面,熱干面,黃燜雞米飯,千葉醬香餅,夏季花甲粉,雞汁豆腐,缽缽雞,涼粉,油酥燒餅,麻芝燒餅,漢堡,烤爐燒餅,醬香餅,千層餅,手抓餅,掉渣餅,多種種大餅燒餅,河間驢肉火燒,里脊扒餅,餅卷肉,土耳其烤肉,鐵板豆腐,肉夾饃,
涼皮技術培訓涼面是一種西安特色小吃,選料精良,工藝嚴謹,調味講究,是以“白、光、軟、筋、香”而**全國。是種四季皆宜、**的**綠色**食品。涼粉有彈性、筋道、柔軟,涼粉涼面的調料香醇、清爽、回味無窮。調味醬的制作是涼粉涼面的關鍵!這種調味料是通過數種**香料,采用*特的方法配制而成,使用秘制調味醬料跳出來的涼粉涼面紅顏如火,香味撲鼻,酸辣爽口,令人垂涎欲滴,贊不絕口!涼皮涼面培訓 
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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