青島雞蛋仔教學(xué)，小吃技術(shù)培訓(xùn)

時間：2019-07-17作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：97

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  奶茶技術(shù)培訓(xùn)1.珍珠奶茶 2.多味果汁 3.果奶飲料 4.多彩冰粥 5.巧克力炒冰 6.草莓奶茶?7.水果沙拉 8五彩冰激凌 9鮮果刨冰 10.水果拼盤 11.思慕奶昔 12.奶酪 13.沙拉 14.水果炒冰 15.多彩圣代 16.草莓炒冰 17.沙拉五彩豆 18.時蔬沙拉學(xué)習(xí)內(nèi)容 1.冷飲系列所用原料認識及性能學(xué)習(xí)；2.冷飲系列腌制、烹飪技巧；3冷飲系列的全部工序配方及實際動手操作；4

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  ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 豬雜湯粉技術(shù)培訓(xùn)豬雜湯粉的精華都在湯底上，一碗好的湯決定了味道的鮮美。需要一定的火候和時間，才能燉出這么好吃的豬雜湯粉。正宗的潮汕豬雜湯粉非常的美味，不同的人熬制的湯味道不同。加入的材料不同，味道也不盡相同。豬雜湯的鮮美，讓你吃了還

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  ?湯面刀削面工藝技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：10%理論+90%實操+開店輔導(dǎo)理論學(xué)習(xí)1.掌握湯面，刀削面的面團制作。2.掌握刀削工藝。3.學(xué)習(xí)刀削面湯料調(diào)料的制作。4.學(xué)習(xí)湯面鹵汁的中草藥食材搭配，熬制，火力把控，熬制時間等。5.學(xué)習(xí)刀削面高湯的熬制。6.掌握燙面技術(shù)。就業(yè)前景：收入高——刀削面利潤高，刀削面創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。投入少——刀削面適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。市場

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  ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)?土家醬香餅是由恩施土家族民間面食大師,根據(jù)*宮廷方子,用自制的健身藥材和丹方香料和三十二種調(diào)料秘制而成。它外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長，油香，蔥香，餡香，