完成成都疾控中心食堂油煙機清洗

時間：2020-07-30

作者：成都宏雙清潔服務有限公司

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油煙凈化器常見故障原因分析
油煙凈化器常見故障原因分析：序號故障現象原因分析排除方法1 排出大量的濃煙 1.電源線接錯重新接線2.電源保護空氣開關跳閘復位，觀察高壓模塊是否正常工作 a.仍跳閘的原因及解決辦法：①有電源線絕緣破損或老化漏電，更換電源線。②高壓模塊內部短路，更換或修復。③漏電保護開關質量問題，更換b.恢復正常：說明電控箱內溫度過高或濕度過大。3. 電場在正常工作a.檢查電場極性有否接反，負極接較線，
廚房排煙如何設計
廚房的排煙及排風如何設計？一、概述廚房通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。二、廚房通風量計算廚房的通風量由兩部分組成，即局部排風量和*排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定，*排風量一般按計算確定。 1.通風量的計算機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利，其計算公式：
大型油煙機不清洗的危害
油煙機不定期清洗的危害性：油垢導致葉輪負荷增加，轉速緩慢，排煙效果差；電容*老化燒壞，導致無法啟動運行；葉輪油垢重，電機長期**負荷工作，很*燒壞；煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房；油網油漬會不斷增加，堵住進風油網，造成排煙困難；排煙就會不暢通，油煙中產生的致癌物質，影響人體健康；耗電量會增加15%-30%。具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會增大。一般油煙機使用
油煙管道排煙不好的原因分析
成都油煙管道排煙不好，抽風抽不出煙子，排煙不暢的原因分析1、設計不合理：因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值**現今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業，原設計風機轉數低，排煙量小，導致排煙不暢。?解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量；或更換大風量風機?2、設備陳舊老化：部分老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速