詞條
詞條說明
人們說,沒有喝過酥油茶,就算沒有到過西藏高原。初喝酥油茶,**口異味難耐,*二口淳香流芳,*三口永世不忘。千**來,在與嚴酷的自然條件作斗爭時,藏族人民創造了酥油茶文化。 酥油茶是將磚茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黃油),放到一個細長的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一項非常
雖已是初冬時節,但芒市五岔路鄉霧氣下的千畝茶山還是那樣的郁郁蔥蔥。微風吹拂,青翠的茶苗舒展著嫩綠的葉子在輕輕搖曳,煞是喜人;采茶的農民,手指在鮮嫩的茶芽間飛快舞動,仿佛鋼琴家在嫻熟地演奏。這是五岔路千畝綠色波濤中奏響的一首明快樂曲,也是祖國邊疆地區呈現的一幅和諧畫卷。 這是記者近日在五岔路千畝生態茶園基地看到的一幕。如今,這里正煥發新的生機,五岔路鄉一個新的產業——生態茶產業,正承載著村民多年來
我國是茶的故鄉,有著悠久的種茶歷史,又有著嚴格的敬茶禮節,還有著奇特的飲茶風俗。而非洲人民慷慨好客,往往把賓客臨門視為榮幸,必須殷勤接待。不信伊斯蘭教的人,一般用酒待客。伊斯蘭教徒不喝酒,通常以茶代酒招待客人。下面就詳細介紹非洲地區茶禮習俗。 毛里塔尼亞人把茶葉、糖和鮮薄荷葉加上凈水一起放入特制的銅壺內用炭火燒煮。煮濃后,倒入茶杯內待客。喝這種茶一般不**過三杯,故得名“三杯茶”。此茶味道別致、香
云南的尼諾茶,因產于保山地區的昌寧縣尼諾山而得名。1987年,聯合國糧農組織*安東尼奧迪到昌寧考察時,飲此茶后贊不絕口。1988年,斯里蘭卡茶葉*戈林到昌寧,品嘗后稱之為茶中精品。尼諾茶外形條索緊卷,毫鋒顯露,色綠油潤,湯色清澈明亮,清香鮮爽,葉底嫩勻明亮。 相傳早在明代洪武年間(公元1368-1398年)昌寧縣境碧云寺的僧尼就種植茶葉,品質良好,人稱碧云仙茶。明、清時期又有發展,現存尼諾山
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