成都酒店油煙機清洗有哪些技巧

時間：2019-06-15

作者：成都仁民有害生物防治服務有限公司

詞條
詞條說明
餐廳油煙機清洗常用的方式
餐廳油煙清洗的方式為：1、煙道結構：煙道分為橫煙道和豎煙道，重點清洗部位是與煙罩平行的橫煙道。煙道清洗方式：較小煙道采取開孔法清洗，較大煙道采取機器人配帶高壓射流進入煙道內部進行清洗。2、排煙罩分多種結構形式： a、直排式：一種是油格置于煙罩直排油槽上; b、運水煙罩式：帶噴水裝置、瀝水風扇的運水煙罩; c、過濾網(wǎng)直接凈化油煙且有防火功能的煙罩(日本進口的)。排煙罩清洗方式：把油格、擋板、
清除油煙機油漬小技巧
1.面糊輕松去油漬的做法：每每打掃廚房，較頭疼的就是油煙機的油網(wǎng)上那層膩乎乎的油漬，很不想伸手去觸碰，也很難清理干凈。其實，廚房里的面粉對付油漬就很有效。做法：a.在面粉中倒入的溫水，水要一點點的放，水量大概掌握在可以將面粉調成比較濃稠的糊狀就可以了。勺子拎起來，面糊會很緩慢的下落。b.然后用刷子蘸上面糊，刷在煙機的油網(wǎng)上，再將廚房紙巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶臺上，也起到減少水分快速蒸發(fā)的作用
抽油煙機清洗需要注意哪些
抽油煙機是一種凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙及水蒸汽*抽走，減少室內空氣污染。抽油煙機已成為現(xiàn)代家庭和餐館食堂等必不可少的廚房設備。油煙機由機殼，內殼照明燈，擋光罩，電機，風扇，琴鍵開關，集油罩，集油盒，電源線等部分構成。眾所周知，長期使用的油煙機罩和抽風機、空氣凈化器、抽煙管道等如果不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間
食堂油煙機清洗的方法
食堂油煙機清洗前，可先開啟抽油煙機，將清洗劑噴在扇葉以及內壁上，利用油煙機轉動時產(chǎn)生的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內壁拭凈;而在擦拭煤氣爐時，應該用質地較溫和的清潔劑。爐嘴則可用細鐵絲刷去除炭化物，再利用細鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢*。對于煤氣灶具上的油漬，可在污處涂煤油，擦幾下就干凈了。陳跡可噴灑油污清潔液，然后用報紙或濕布擦拭。新油跡可趁熱用干布擦拭。瓷磚爐上有黑灰，可用半個檸