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26 糖精鈉糖精鈉是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,糕點類粽子產品中不得使用糖精鈉。糕點類粽子中檢出糖精鈉的原因,可能是企業為增加產品甜度,從而超范圍使用甜味劑。27 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)是食品工業中常用的一種防腐劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB
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