詞條
詞條說(shuō)明
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱(chēng)為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思戀。 漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說(shuō)起源于唐代。《洛中見(jiàn)聞》曾記載:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月
廈門(mén)夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜制定原則。 1、小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素:谷類(lèi)能量,蛋白營(yíng)養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華! 2、小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐?較佳內(nèi)容。 科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營(yíng)養(yǎng)均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維。 3、小學(xué)生早餐合理搭配方案。 多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類(lèi)也需要,果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取
夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司是一家專(zhuān)業(yè)托管(承包)大中小型企業(yè)員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂,膳食托管,營(yíng)養(yǎng)配餐,的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司.在公司成長(zhǎng)過(guò)程中,已有許多成功的管理經(jīng)驗(yàn),公司本著"優(yōu)質(zhì)服務(wù),質(zhì)量**,品種多樣,物美**,客戶(hù)至上,信譽(yù)**"的經(jīng)營(yíng)方針?lè)?wù)社會(huì).公司**了長(zhǎng)期的發(fā)展,并贏得了一定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,展望未來(lái),我們對(duì)公司的發(fā)展充滿(mǎn)信心.公司嚴(yán)格按iso9001:2000
月餅的相關(guān)知識(shí),廈門(mén)夏商集團(tuán)
中國(guó)本土傳統(tǒng)意義下的月餅,按產(chǎn)地、銷(xiāo)量和特色來(lái)分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸并入廣式月餅,進(jìn)而得出月餅四派的另一種說(shuō)法:即廣式、蘇式、京式和滇式。這種簡(jiǎn)單的以地域來(lái)歸并,進(jìn)而分出東西南北的分類(lèi)法是不科學(xué)的,港式月餅和廣式月餅相近尚可說(shuō)得過(guò)去,但潮式月餅無(wú)論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著較大的不同的。當(dāng)前月餅忽略**特點(diǎn)而按產(chǎn)地
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