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藍翔廚師專業畢業生徐瑞晗的創業過程 ?????從山東藍翔高級技工學校畢業的徐瑞晗,掌握了一門好廚藝,在老家東平縣城里開了一家飯館,但如今顧客們越來越挑剔,加上市場競爭也很激烈,他的飯店只能做到保本經營。 ?????有一次,一位客人帶著一只家養老母雞來到飯店,想借飯館的爐灶,由他們自己按照家鄉的做法
藍翔畢業生孟憲國的炒雞成為城市名片 ????孟憲國做炒雞包裝業務經受了不少挫折與磨礪,五年時間里不斷摸索、探討,走了不少彎路,才有了今天的成績。 ????包裝技術層面上的攻關,讓孟憲國費勁腦筋,吃了不少苦。做包裝首先解決的就是真空、高溫滅菌、保質保味技術。孟憲國決定由簡入難,先從真空速包做起,再慢慢琢磨研究高溫、盒裝
藍翔技校學糕點?好人就有好報 ? ??好人就有好報,這句話說的一點不假,現年37歲的陳建軍就因為之前一次不經意的舉動成就了他現在的一生。陳建軍,山東省東平縣老湖鎮煙墩村人,“建軍蛋糕房”掌門人,在東平縣老湖鎮擁有兩大間蛋糕加工直營店。回首近幾年的創業歷程,他用一句概括:“藍翔技校改變我的家庭?!? ? ??1995年
藍翔烹飪畢業生張恒興的創業故事 2014年8月初,在宋代古城山東省東平縣州城鎮西街的一家咱家大酒店,我們見到了正在廚房拌菜的張恒興。加料、攪拌……如果不是看到活兒在他手中利索的完成,很難把眼前這個談吐斯文的男子和煙嗆火烤的廚師聯系起來。 1998年,張恒興初中畢業后,他就懷揣著創業的夢想。但是迫于現實,張恒興還是選擇了在企業打工,就職于建筑工人,從事繁重的體力工作。每天工作朝六晚七,沒有雙休和節