鈉鉀平衡，健康之道；關于食鹽的問答

時間：2017-03-22

作者：北京佳億森和科技有限公司

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詞條說明
鈉鉀平衡，健康之道，關于食鹽的問答
問：人類有200萬年歷史，吃鹽只有1萬年歷史，在吃鹽以前，人體缺不缺鈉？? 答：1萬年以前不吃鹽，人體會缺鈉，但是并非很缺，而是維持在較低水平上。土壤中有鈉，植物吸收鈉，那么草食動物、肉食動物體內就有鈉，人吃植物、動物，也就吃進了鈉。但是**食物含鈉很少，含鉀較多，人體為了維持鈉鉀平衡，于是人的腎臟就具有這樣的生理天性：鉀多吃多排，少吃少排，不吃也排；鈉多吃多排，少吃少排，不吃不排。 “不吃不
鈉鉀平衡，健康之道；關于食鹽的問答
問：人類有200萬年歷史，吃鹽只有1萬年歷史，在吃鹽以前，人體缺不缺鈉？? 答：1萬年以前不吃鹽，人體會缺鈉，但是并非很缺，而是維持在較低水平上。土壤中有鈉，植物吸收鈉，那么草食動物、肉食動物體內就有鈉，人吃植物、動物，也就吃進了鈉。但是**食物含鈉很少，含鉀較多，人體為了維持鈉鉀平衡，于是人的腎臟就具有這樣的生理天性：鉀多吃多排，少吃少排，不吃也排；鈉多吃多排，少吃少排，不吃不排。 “不吃不
鹽改的不僅是價格，更是觀念！
廣受社會關注的鹽業體制改革已實施兩個多月了，實行之后，各地鹽業市場有了不少新變化。此次鹽改較大的亮點就是允許食鹽生產企業進入市場銷售經營領域，并且放開此前的跨區域限制，即可以跨省賣鹽。據媒體報道，實行鹽改后，市場上鹽的品種較加豐富了，部分地區的鹽價也有所下降，但在落實過程中也出現了一些問題。安徽、江蘇、陜西、山西等多個省份查扣外省食鹽生產企業運到本省的食鹽。鹽改過渡期實施細則有待細化需要看
中國人為什么要吃加碘食鹽
碘缺乏病是由于自然環境缺碘，機體攝入不足造成的一系列損害。我國自1995年開始，在全國范圍內實施以食鹽加碘為主的碘缺乏病綜合防治措施，居民碘營養狀況得到明顯改善。近年，隨著經濟社會的快速發展，人民生活水平和膳食營養的狀況發生較大變化，食用碘鹽是否會引起碘過量成為人們普遍關注的問題。 1、什么是碘缺乏病碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏病造成機體碘營養不良所表現的一組疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克