什么是大豆蛋白粉

時間：2017-08-17

作者：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司

詞條
詞條說明
解析食用油中的脂肪酸
人體所需的三大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。脂肪經(jīng)消化后，分解成甘油和各種脂肪酸，一個脂肪細胞由一個甘油份子和三個脂肪酸份子組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)不同，脂肪酸分為飽和脂肪酸（SFA）和不飽和脂肪酸（UFA），其中不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUFA），多不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。飽和脂肪酸飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量。但過多攝入飽和
首屆油用牡丹及藥用植物深加工研討會
中國林業(yè)與環(huán)境促進會牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作**、河南省湯陰縣**、安徽鳳丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、河南亞臨界萃取技術(shù)研究院及河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司決定于2017年6月24日-25日舉辦“首屆油用牡丹及藥用植物深加工研討會”，誠摯邀請您參加。目前，發(fā)展木本油料作物已列為國家糧油*戰(zhàn)略，我國已批準牡丹籽油、杜仲籽油為新資源食品。我們很有必要集中油用牡丹、杜仲的深加工及產(chǎn)品開發(fā)等各方面的*、教授和
蜂膠的亞臨界流體萃取工藝簡介
蜂膠(propolis)是由蜜蜂采集的植物樹干或幼芽上的樹脂狀分泌物，再經(jīng)過蜜蜂自身的反復(fù)咀嚼和加工，混合其上顎腺分泌物和一定比例的花粉、蜂蠟轉(zhuǎn)化而成的具有芳香氣味的**固體膠狀物，是蜜蜂獻給人類的一種較*特、較神奇的**物質(zhì)，被稱為“紫色黃金”。歐洲稱蜂膠為“神奇的藥物”、“上帝的恩賜”，亞洲稱其為“天外之物”、“現(xiàn)代**藥”、“本世紀較偉大的**藥物”等。蜂膠中含有大量對人體有益的活性成分，特
什么是大豆蛋白粉
大豆蛋白粉(Soy Flour)是蛋白質(zhì)含量為50-65%的粉狀大豆蛋白產(chǎn)品，具有大豆蛋白質(zhì)所具有各種營養(yǎng)和健康功效，經(jīng)進一步加工可得到組織化大豆蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、功能性大豆?jié)饪s蛋白和分離蛋白。在眾多的植物性蛋白質(zhì)中，營養(yǎng)**較高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷：蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對較少。因