餐飲業廚房設備及各種排煙通風管道的合理安排

時間：2020-01-05作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部瀏覽：286

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  詞條說明

• 有什么簡單萬能的廚房設備？

  萬能的廚房設備那就是幾乎不太可能的，有一種叫萬能海鮮蒸柜的，那也只能蒸菜和蒸海鮮這類的。只能說目前的廚房設備愈來愈智能化系統，愈來愈多用途化。傳統和平常的廚房設備僅有漸漸地的淘汰，我是深圳的，干過6年多。據我掌握有一個叫的還能夠。以智能化，環保節能而出名。別的的或是小型加工廠方式的工廠了。

• 廚房設備包含哪些分類，廚房設備安裝程序

  在廚房中必須使用各種各樣機器設備，沒有這種機器設備就沒法進行烹制，廚房都不可以充分發揮它的使用價值，而廚房設備包括什么歸類?這也是很多人好奇心的內容。買了廚房設備以后很有可能還必須開展安裝，下邊由我為大伙兒介紹有關廚房設備安裝程序流程 。一、廚房設備包括什么歸類1、儲藏用具它關鍵分成食品類、用具兩大類。食品類儲藏分成冷凍和非冷藏，冷凍無外乎便是廚房內的家用冰箱及其冷柜等，非冷凍便是一般的食品類位置

• 【消防排煙管道材料厚度】廚房排煙管道設計規范

  廚房排煙管道是每個家庭廚房裝修中必須進行安裝的，在長久的使用過后，如果不注意清洗的話，就容易累積污垢，從而影響到排煙的效果，有時候溫度過高還會發生火災。廚房排煙管道設計規范1、要檢查排煙道口是否有吊頂下移，在上部是否有預留的空間和位置條件。2、在吊頂之前可以先將排煙管埋進吊頂上部，這個需要根據櫥柜的設計來確定排煙管在吊頂上外露的位置，可以參照煙機的款式，一般歐式煙機的管道在中間位置，而中式煙機的排

• 【油煙罩】油煙罩清洗方法

  油煙罩A.人工進入法：對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。B.拆卸法：當油煙管道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。C.開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術人員采用專用無火花開孔