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香菇含*特的香味經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實體水分繼續蒸發,且逐漸進入硬化狀態,外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時。此階段應調小進風口和出風口。 3、定形階段。香菇水分蒸發速度減慢,菇體開始變硬,對干菇形狀起決定作
采收的鮮菇要及時整理,整個干燥過程分為4個階段:1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃,粗脫水時間3至4小時即可;雨天采收的香菇,起始溫度為30℃,粗脫水時間應為4--5小時。此期間因香菇濕度大,細胞尚未殺死,溫度不能長時間**35℃,且應開大進風口和排風口,使濕氣盡**出,溫度均勻上升,每小時升1-2℃。2、干燥階
中藥材地黃有鮮地黃、生地黃和熟地黃之分。鮮地黃:秋季采挖,除去蘆頭、須根及泥沙,鮮用。生地黃:地黃緩緩烘焙至約八成干。熟地黃:取凈生地黃,照酒燉法燉至酒吸盡,取出,晾曬至外皮黏液稍干時,切厚片或塊,干燥,即得。6P地黃烘干機 編輯為什么選擇地黃烘干機:傳統地黃干燥大多采用土灶烘干和曬干的方式。土灶烘干,利用煤做熱源,加工過程中需要人工不斷的加煤,有加工時間長,勞動強度高和效率低下的特點。由于土灶加
用科技來定心的花椒烘干機 提及青花椒,人們普遍會十分歡迎,被譽為“川菜之魂”。青花椒作為很多菜肴的調味品之一,千**來都在餐桌市場上占有一席之地。 “進入夏至六月天,黃金季節要搶先”。轉眼,又到了青花椒采收的季節,綿延起伏的山坡上,滿坡的青花椒長勢喜人,椒農們正忙于采收成熟的青花椒,豐收的氣氛像青花椒的清香一樣十分濃郁。 青花椒,必須在適時采收,科學加工。能夠快速度、高質量的完成采收制干工作,事
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
聯系人: 劉厚波
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郵 編: 519020
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