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詞條說明
古井貢酒,屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經久不息”的特點。它以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料,并在亳州市古井鎮特定區域范圍內,利用其自然微生物環境,按古井貢酒傳統工藝生產而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質,在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過定量分析,古井貢酒含有80多種香味物質,比其他濃香型酒多15~30種,并
迄今已近20年歷史,是亳州市早的酒業貼牌企業,有著豐厚的文化底蘊。
安徽省魏獻貢酒業有限公司座落于中國名酒之鄉——安徽省亳州市古井鎮。我公司生產的魏獻坊原漿酒系列酒,是采用甘甜、清醇的古井水,飽滿的高糧等糧食為主要原料,精心釀造的白酒,享受得天厚的氣候、土壤、水源、微生物群等佳的生態資源。
古井原漿是古井貢酒的一種,產于安徽古井集團。已有1800多年的歷史,并先后獲得中國**商標、中國原產地域產品保護、國家首批“三綠工程”等榮譽稱號。據史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。原漿酒與勾兌酒從工藝上區別,原漿酒與勾兌酒的區別在于是否需要經過“三精一水”勾兌過程; 從發展趨勢來說,勾兌酒的工藝已經無法滿足現代消費者的消費需求,而原漿酒是現代市場的主流趨勢。原漿酒與勾兌
公司名: 安徽省魏獻貢酒業有限公司
聯系人: 宋總
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地 址: 安徽亳州譙城區古井鎮懷花酒路2號
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